城市口味速記
- 曼谷：船麵、街頭炒粉、河鮮、商場美食廣場（冷氣救命）
- 清邁：Khao Soi（北泰咖哩麵）、香腸、山區咖啡
- 海島：炭燒海鮮、南部咖哩；渡假村餐廳較貴屬正常
港人實用提示
- 「不辣」可說 mai phet；仍可能微辣
- 冰飲料多，腸胃敏感者少喝路邊刨冰
- 清真／素食選擇在大城市愈來愈多，可用 App 搜尋
- 海鮮選新鮮、人流高的店；生醃類慎選
FOOD
泰國美食地圖（港人視角）
街頭到餐廳都有好選擇；以下為口味與點餐提示，非廣告排名。
炒河粉 Pad Thai
酸甜均衡，街邊與餐廳版本差很大——人多的檔通常較穩陣。
綠咖哩／紅咖哩
椰香與香料層次；南部咖哩往往更辣更濃。
芒果糯米飯
果季（約 3–6 月）最甜；其他季節品質參差。
夜市小食
串燒、船麵、糖餅；現金方便，注意衛生與辣度。